Assalamualaikum Cookpaders..Hari senin kemaren kita di CoComPal belajar Basic Cake , di program BeLaDas dengan nara sumber mb @vitajaurina , banyak teknik dan tips yang disharing sama mb vita , keren dah, jadi tambah semangat belajar baking .Semoga mb vita, selalu diberikan kesehatan bersama keluarga ya.Sebenernya ini chiffon cake kedua yang sudah saya buat, yang pertama adonannya setelah matang malah turun, kata mb vita , karena suhunya yang kurang tepat, dan coba lagi alhamdullilah, sudah lumayan hasilnya 😍👍💪 walaupun kue chiffonku belum tinggi dan memenuhi loyang, next bikin lagi , dan coba lagi 💪😍👍.Saya bikin 1/2 resep, karena loyang saya lebih kecil dari resep aslinya 🙏😘Cooksnap kue chiffonnya mb @vitajaurinahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12789495-pandan-chiffon-cake-8-telur?invite_token=fGRGQcbKff553gyDpRXtybRd&shared_at=1632067211#WongKitoCooksnap_VitaJaurina#Cookpadcommunity_Palembang#ResepWongKito#BeresChiffonCake#BeresAgust2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#niungniung

Chiffon adalah salah satu cake favorit saya.Source @mamafathan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Risa#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#SuJu

Suka banget sama cake dengan tekstur yang kempus kempus spt kapas.. lembut ringan gak kerasa habis berpotong-potong tidak terasa kenyang,🥰🥰Pandan Chiffon Cake ini cantik juga buat kue hantaran

Alhamdulillah akhirnya bisa buat chiffon cake sendiri 🤭Jujur ini adalah pengalaman pertama membuat chiffon, sempat ragu mau mencoba karena terkendala loyang dan mixerAku gak punya loyang khusus chiffon dan kebetulan mixer dirumah juga rusakLihat temen" yg berhasil membuat dan merka bercerita jika cake ini rasnya lembut aku semakin penasaran donk, akhirnya pergilah beli loyang khusus chiffonNyari loyang yg ukuran kecil ternyata gak ada, yauda gpp beli yg ukuran 22 lalu kerumah mba ipar pinjam mixer buat mainan 🤣🤣Sempat pesismis apakah kue ku akan mengembang karena telur yg aku gunakan bukan telur yg fresh, lalu yg menjadi tantangan untukku adalan oven. Karena kue ini di oven dengan suhu rendah sedangkan ovenku menurutku suhunya rendahBismillah akhirnya mencoba sesuai resep yaitu dengan suhu 150° dan bener donk sampai 45 menit di oven dia baru mengembang padahal punya temen" yg lain 30 menit sudah mengembang sempurna dan permukaan nya sudah mulai berkulitAkhirnya tanya ke mba Yuni boleh ditambah durasi oven atau naikkan suhunya, akhirnya aku naikkan suhunya menjadi 170° dan menurutku ini adalah suhu yg pas untuk oven yg aku gunakanDan Alhamdulillah berhasil 👏 setelah matang cake pun tidak kempes/turun, terima kasih mba Yuni untuk ilmunya 🙏 Source: @yun_andriani #CoboyNgacoChiffon_YunAndriani #Coboy_ChiffonCake #PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_22 #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Masih jatuh cintrong sama yang namanya chiffon. Kali ini gilirannya pandan. Sayang ga punya jus pandannya jadi pake pasta aja..Beginilah kalo jatuh cintrong sama satu cake ga bisa move on... Next apa lagi ya...

Selalu gagal berkali-kali bikin cake, dan sekarang mencoba pandan chiffon cake dg oven baru dari Maspion.Dan Tara hasilnya ok, lembut banget.Resep ok banget dari cheff DevinaCuma aku bikin setengah resep.Source:https://youtu.be/UEACjpKxtZ4

Cake ini rasanya hampir sama dg Triple chocolate chiffon cake, cuma beda di rasa aja, yg ini d tambah pasta pandan. Ternyata rasanya enak, soft. Cuma sayang yg kubuat ini agak ambles dikit, tp untuk rasanya ttp enak.Source : Tintin Rayner#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Masyaallah senengnya dikasih loyang sifon sm sodara solihah kesayangan mba Vira yang meskipun jauh dimata tapi berasa dekat dihati, gak pake lama langsung lah eksekusi sifon yang memang cake favorit saya, saya gunakan jus pandan tanpa pewarna jd warnanya agak pucet.Source Tintin Rayner via Vira Siregar

source : Sukma_Cuisinerebake : RillaArmaliahPandan Chiffon Cake ini lembuuut banget,,,gak cukup makan kalo cuma 1 atau 2 slice aja😂,,,membuatnya juga mudah,,,Pandan Chiffon Cake ini penyajiannya tidak saya balik ya (pada umumnya chiffon cake penyajiannya di balik,yg atas di bawah & yg bawah di atas,,dan akan terlihat permukaannya yg kering),,terima kasih ya @bu Sukma_Cuisine atas resepnya yang sdh menginspirasi saya dan dengan rasa bangga saya mempersembahkan hasil recook saya sekaligus setoran Minggu ke 12 untuk Golden Apron Challenge🙏😍#week12#GoldenApronChallenge#PejuangGoldenApron#BanggaKirimRecook#ChiffonCake#PandanChiffonCake#cake

Tempo hari dapat daun pandan dari tetangga saya..dapat 2 bonggol dan daunnya besar-besar..Bingung mau dibuat apa, selain untuk menambah wangi saat mengukus nasi, akhirnya saya tambahkan daun suji dari halaman rumah dan jadi air endapan pandan yang wanginya...😚Sejujurnya saya hanya coba-coba, meski anak-anak lebih menyukai cake dengan metode butter oil seperti pandan cake di resep saya sebelumnya, ternyata chiffon ini juga lumayan cepet habis..Saya pakai acuan resep dari irish cream chiffon cake yang dulu saya bagikan..Kenapa saya masih pakai baking powder? padahal ini chiffon...chiffon method berbeda dengan angel food method.dari acuan buku baking yang saya baca, metode angel food lebih sulit karna benar benar mengandalkan kekuatan (viscositas) albumin dari putih telur yang dikocok. Gula juga perlu banyak pada angel food method dibanding chiffon karna gula berperan menstabilkan busa putih telur. Gula membentuk ikatan hidrogen dan menunda penguapan, serta mencegah hasil cake yg collapse.Untuk chiffon itu tekniknya yang membedakan, leavener tetap dipakai..leavener yang umum dipakai adalah baking powder meski beberapa memakai juga emulsifier.Berbeda dengan angel food method, membuat chiffon jauh lebih mudah.¹¹ Professional and Fundamental : Baking and Pastry by Bo Friberg.Monggo dicoba aja..😘#MasakItuSaya#cookpadcommunity_depok

Source : Tintinrayner

Udh pd taulah yaa lembutnya chiffon cake itu gimanaaa hihii😍😍😍 dan kali ini coba buat pake loyang bunt dan ternyata berhasil jugaaa🎉🎉😍