છીલકાવાળી મગદાળ

Name: છીલકાવાળી મગદાળ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 બાઉલ છીલકાવાળી મગદાળ; 1 નંગ ચોપ કાંદા ટામેટાં; 1 ચમચી લસણ આદુ મરચા પેસ્ટ; 1 ચમચી લીંબુનો રસ; 1 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 1 ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર; 1/2 ચમચી હળદર હીંગ; 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠુ; 2 ચમચા તેલ; 2 ચમચા જીરું; 1 ચમચી દેશી ઘી

Meghna Sadekar @cook_15803368

ફ્રેન્ડસ આ દાળ પોસ્ટીકતા સાથે સ્વાદ મા ટેસ્ટી ન્યુટ્રીશન થી ભરપુર છે..ભાગદોડ ની જીંદગી આ જરૂરી છે..સ્વાદ સાથે પોષ્ટીકતા...
#સુપરશેફ4

વધુ વાંચો

છીલકાવાળી મગદાળ

Meghna Sadekar @cook_15803368

સાચવેલ

ઘટકો

1બાઉલ છીલકાવાળી મગદાળ
1 નંગચોપ કાંદા ટામેટાં
1 ચમચીલસણ આદુ મરચા પેસ્ટ
1 ચમચીલીંબુનો રસ
1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
1 ચમચીધાણા જીરું પાઉડર
1/2 ચમચીહળદર હીંગ
1/2 ચમચીગરમ મસાલો
સ્વાદ પ્રમાણેમીઠુ
2ચમચા તેલ
2ચમચા જીરું
1 ચમચીદેશી ઘી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

દાલ ને 1 સીટી વગાડી કુકર માં બોઇલ કરો..
2

પેન માં 2 ચમચા તેલ માં જીરું, હીંગ, હળદર સાંતળી..તેમાં ક્શ લસણ આદુ મરચા પેસ્ટ સાંતળી લો..તેમા ચોપ કાંદા ટામેટાં સાંતળી....મરચું પાઉડર, ધાણા જીરું પાઉડર, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠુ, સમારેલ કોથમીર નાંખી સોતે કરી...
3

તેમાં બોઇલ કરેલ દાળ, જોઈ તુ પાણી ઉમેરી ઉકળતા..લીંબુ નો રસ, ગરમ મસાલો નાખી દાળ ઉકાળી તૈયાર કરો....ને ઉપર થી..ઘી મા જીરું તતડાવી હીંગ, સુકા મરચા નો ખમંગ વઘાર ફરી આપી..ગરમાગરમ સવઁ કરો..