ডাল ভালো করে ধুয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।

এবার তেল গরম করে শুকনো লঙ্কা, তেজপাতা ও জিরে ফোড়ন দিয়ে রসুন ও আদা কুচি ভেজে নিতে হবে।

এবার চাক চাক করে করলা কাটা দিয়ে ভেজে নিতে হবে।

এবার সেদ্ধ করা মুগের ডাল,নুক হলুদ দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে। চিনি ও মেশাতে হবে

ভালো করে ফুটিয়ে ঘি ও কাঁচালঙ্কা দিয়ে রান্না বন্ধ করতে হবে।

গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন