বেগুন পোস্ত (begun posto recipe in Bengali)

Sayantani Pathak
Sayantani Pathak @cook_24771166
Behala

নিরামিষ প্রিয় বন্ধুরা আজ বানালাম বেগুন পোস্ত। সুস্বাদু আর সহজ

বেগুন পোস্ত (begun posto recipe in Bengali)

নিরামিষ প্রিয় বন্ধুরা আজ বানালাম বেগুন পোস্ত। সুস্বাদু আর সহজ

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

1ঘন্টা
5জন
  1. 5টাবেগুন মাঝারি মাপের
  2. 2টি পেঁয়াজ কুচি করে কাটা
  3. 2টি টমেটো কুচি করে কাটা
  4. 4টেবিল চামচপোস্ট কাঁচা লঙ্কা বাটা
  5. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  6. 1/2 চা চামচহলুদ
  7. স্বাদমতোচিনি
  8. প্রয়োজন মতসরষের তেল
  9. 1 চা চামচশুকনো লঙ্কা গুঁড়ো
  10. 3 চা চামচজল আর টকদই
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীসাজানোর জন্য ধনেপাতা লাল লঙ্কা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

1ঘন্টা
  1. 1

    বেগুন মাঝারি মাপের করে কেটে নুন, হলুদ মাখিয়ে ভেজে নেবো

  2. 2

    ভাজা বেগুন আলাদা করে সরিয়ে, একে একে পেঁয়াজ টমেটো ভেজে নেবো নরম করে

  3. 3

    তারপর নুন, হলুদ, চিনি দিয়ে মিশ্রন টি ভালো করে রান্না করে নেব 3মিনিট অল্প আঁচে ।

  4. 4

    পোস্ত বাটা আর টকদই দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নেবো। 2মিনিট মিডিয়াম আঁচ এ রান্না করবো

  5. 5

    ভাজা বেগুন দিয়ে অল্প জল দিয়ে রান্না করবো

  6. 6

    বেগুন সেদ্ধ হয়ে গেলে, ঝোল গা মাখা হয়ে আসলে নামিয়ে নেবো।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sayantani Pathak
Sayantani Pathak @cook_24771166
Behala
cooking is my passion
আরও পড়ুন

Similar Recipes