Kolak Candil Ubi

Name: Kolak Candil Ubi
Yield: 1 Panci
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ubi; 250 gram Tepung Tapioka; 3 sdm Tepung Terigu; Secukupnya garam; 400 ml Air; 200 ml Santan (saya pakai Kara); 250 gram Gula Merah; 3 sdm Gula Pasir; 1/2 sdt garam; 1 lembar daun pandan, potong sesuai selera

Alyaa Azzahra @zahralyr

Malang

Kolak Candil Ubi

Alyaa Azzahra @zahralyr

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 Panci

500 gramUbi
250 gramTepung Tapioka
3 sdmTepung Terigu
Secukupnyagaram
Bahan Kuah
400 mlAir
200 mlSantan (saya pakai Kara)
250 gramGula Merah
3 sdmGula Pasir
1/2 sdtgaram
1 lembardaun pandan, potong sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Kupas dan rebus ubi hingga matang
2

Setelah matang, haluskan ubi. Setelah itu campur semua bahan utama. Aduk hingga kalis, lalu bentuk bulat-bulat
3

Rebus hingga mengambang ubi yang sudah dibentuk, lalu angkat dan tiriskan
4

Masak kuah kolak. Campurkan semua bahan-bahan kuah yang telah disebutkan di atas, masak hingga mendidih
5

Masukkan ubi yang tadi sudah ditiriskan. Rebus lagi hingga mendidih sebentar
6

Sajikan selagi hangat☺️