મિક્સ દાલ ની પેસ્ટ બનાવો મીક્ષી મા ક્રશ કરીને. એમાં રવો ઉમેરો.

એ મિશ્રણ મા દહીં અને પાણી નાખી 1 કલાક રેવા દો.

કલાક પછી એમાં સોડા અને મીઠું ઉમેરી. અને 3ચમચી તેલ ઉમેરો.

ઢોકળીયા મા ઢોકળા કરવા મુકો 15-20 મિનિટ માટે.

ઢોકળા થઇ જાય એટલે નીચે ઉતારીને વઘાર કરો અને ગરમ ગરમ ચા સાથે કે લીલી ચટણી સાથે ખાવ.