सबसे पहले पाइनॅप्पल का रस उबालें और जेली पाउडर डालें। एक-दो मिनट उबालें।

अब इसे कमरे के तापमान में एक कटोरे में रखें। थोड़ा ठंडा होने पर कटोरा को फ्रिज में सेट होने 15 मिनट के लिए रख दें। अब पहले दूध को उबाल लें । कस्टर्ड पाउडर में दो-तीन चम्मच दूध डालकर घोल ले और उसको भी दूध में डाल दें। लगातार चलाते रहे ।

दो-तीन मिनट अच्छी तरह उबाल आ जाने पर गैस बंद कर दें ।थोड़ा सा ठंडा हो जाने पर जेली के कटोरा में डाल लें और थोड़ा ठंडा होने पर कटोरा को फ्रिज में सेट होने 15 मिनट के लिए रख दें। चेरी और टूटी फ्रूटी के साथ गार्निश करें। फिर से इसे फ्रीज में रखें। अब आपका पाइनॅप्पल कस्टर्ड जेली खाने के लिए तैयार है।