Donat Kentang Lembut Menul2 Anti Gagal Tanpa Ulen
Saya suka banget yg namanya Donat dan itu nurun ke anakku. Pas bilang aku mau bikin donat, dia senang banget. Dan suami juga suka. Ya udah lah dibuat deh donatnya ini donatnya super lembut ya bun dan pastinya enak banget dan tanpa diulen bun. Gampang banget.. Yuk buat bun ^.*
Donat Kentang Lembut Menul2 Anti Gagal Tanpa Ulen
Saya suka banget yg namanya Donat dan itu nurun ke anakku. Pas bilang aku mau bikin donat, dia senang banget. Dan suami juga suka. Ya udah lah dibuat deh donatnya ini donatnya super lembut ya bun dan pastinya enak banget dan tanpa diulen bun. Gampang banget.. Yuk buat bun ^.*
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 yang diperlukan. Siapkan gelas untuk bahan cair. Masukkan 100ml air hangat masukkan gula halus dan fermipan aduk hingga rata lalu tutup hingga ragi mengembang selama 10 menit
- 2
Siapkan mangkok adonan, masukkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk, baking powder, vanili aduk hingga tercampur rata
- 3
Masukkan telur, kentang yg sudah halus dan dingin. Lalu aduk hingga semua tercampur merata, bebas ya bun aduknya mau pake spatula atau tangan yg bersih bebas ya.
- 4
Kemudian masukkan bahan cair ke adonan aduk hingga rata (memang adonan lembek dan lengket ya bun), setelah itu masukkan margarin aduk kembali hingga tercampur smua. Kemudian rapikan adonan dengan ambil sedikit tepung terigu dan ratakan adonan kemudian tutup dg plastik wrap atau serbet istirahatkan selama 45-60menit
- 5
Setelah 45 menit, tabur tangan dengan tepung ambil adonan dan taruh di talenan yg sudah ditaburi tepung terigu supaya adonan tidak lengket, lalu bagi adonan menjadi 12
- 6
Kemudian bulatkan adonan hingga permukaannya mulus saya bulatkannya dg melumuri tangan dengan minyak sayur ya bun supaya adonan tidak lengket ditangan dan hasilnya mulus. Taruh adonan di loyang yg sudah ditaburi tepung ya bun. Setelah smua adonan di bulatkan selesai
- 7
Kemudian pipihkan adonan bulat itu dg dtabur sedikit tepung ya bun hingga pipih dan bolongi dengan tutup sesuai selera dibolongi dg tangan jg bisa. Klo aku bolonginnya pke tutup ujung tempat minum tupperware anak.. Dah yg sisa bolongannya digoreng ajah gak aku buat ulang.
- 8
Setelah semua adonan dibentuk lalu istirahatkan selama 10menit dg ditutup kain atau plastik wrap.
- 9
Setelah 10 menit goreng adonan, Karena adonan donat rawan gosong maka saat minyak sudah panas gunakan api kecil dan dibalik hanya 1 kali saja ya bun. Dikarenakan saya buatnya kemalaman jadi saya gorengnya sebentar ajah skitar 1 menit lalu masukkan kulkas ya bun.
- 10
Donatnya sempet gosong karena apinya kegedean soalnya anak keburu minta donatnya😂 😂
- 11
Tapi paling lezat banget sih sekali goreng ajah bun, buatnya pagi langsung abis lebih mantaps dan fresh. Selamat mencoba ya bunda-bunda yang ada dirumah. *.~
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)