नूडल्स को उबाल ले, सारी सब्ज़ीयो को काट ले फिर कडाई में तेल को डालकर प्याज़ को भूने फिर उसमें सोयबीन की बरी और हरी मिर्च को डालकर भूने, उसके बाद पत्तागोभी और शिमला मिर्च डालकर भूने.

बस थोड़ा ही पकाये सब्ज़ी को फिर नूडल्स को डालकर उसमें सिरका और सोया सॉस मिला ले उसके बाद नूडल्स मसाला को मिला ले.

फिर नूडल्स कलछी की सहायता से चला ले और उस पर चिलीसॉस और टोमेटोसॉस डाले तैयार है आप की चाउमीन खाने को