Huevos al plato

Name: Huevos al plato
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos; 150 grs jamón serrano; 150 grs chorizo; 4 huevos; 1 vaso salsa de tomate; 100 grs guisantes; Aceite de oliva; Sal

Esteban Perez @cook_20078143

Una receta que triunfa mucho, en mi casa mis padres lo solían hacer

Huevos al plato

Esteban Perez @cook_20078143

Una receta que triunfa mucho, en mi casa mis padres lo solían hacer

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

4huevos
150 grsjamón serrano
150 grschorizo
4huevos
1 vasosalsa de tomate
100 grsguisantes
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Hervimos los guisantes, según las indicaciones del envase si son frescos no es necesario. y cortamos en taquitos el jamón y el chorizo.
2

Engrasamos cada fuente con un poquito de aceite, y colocamos la mitad de los ingredientes en cada una
3

Después añadimos 1/2 vaso de salsa de tomate, preparada con 2 tomates maduros pelados y batidos con sal, o tomate frito de bote
4

Precalienta el horno a 180°C.casca los huevos y disponlos sobre la salsa e introduce las fuentes en el horno cuando la clara este cuajada y la yema este a punto, retira y listo para comer.