मूंग दाल का भरता (Moong dal ka bharta recipe in Hindi)
#auguststar #naya
यह मूंग दाल का भरता बहुत ही झटपट तैयार होने वाला डिश है। जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और फायदेमंद होता है।
मूंग दाल का भरता (Moong dal ka bharta recipe in Hindi)
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यह मूंग दाल का भरता बहुत ही झटपट तैयार होने वाला डिश है। जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और फायदेमंद होता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले मूंग की दाल में पानी डालेगें। जितना दाल बनाने में पानी पड़ता है उससे कम पानी और नमक,हल्दी डालकर गैस पर हम चढ़ा देंगे।जब मूंग का दाल पक जाएगा फिर हम इससे छन्नी की मदद से दाल को छान लेंगे और इसका पानी अलग कर लेंगे।
- 2
और एक तरफ हम प्याज़ को बारीक काट लेंगे ।मिर्ची को बारीक काट लेंगे। थोड़ा सा अदरक -लहसुन कुट लेंगे और तड़का लगाने के लिए सिर्फ सरसों तेल और जीरा पका लेंगे।
- 3
अब हम एक बर्तन लेंगे जिसमें पकी हुई दाल में कटी हुई प्याज, हरी मिर्ची, कुटे हुए अदरक- लहसुन के टुकड़े,तड़का लगा हुआ जीरा, कटी हुई धनिया पत्ती और नींबू उसमें निचोड़ लेंगे सभी सामग्री को अच्छी तरह से हम मिला लेंगे। अब हमारा मूंग का भरता तैयार हो गया। खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है कृपया आप लौंग भी एक बार ट्राई करें।
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