Buat serabi dulu

Masak santan, air dan daun pandan yg sudah disimpulkan dalam panci lalu matikan, biarkan hangat

Campurkan semua sisa bahan serabi yg sudah diayak dalam wadah kecuali pewarna pandan

Lalu masukkan sedikit demi sedikit santan yg sudah hangat sambil diaduk dengan whisk atau mixer hingga tercampur rata

Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan kurleb 1jam

Setelah 1 jam, aduk kembali adonan dan bagi setengah dalam wadah yg lain untuk diberikan pewarna pandan lalu aduk hingga rata

Panaskan teflon anti lengket. Tuang adonan dengan menggunakan sendok sayur. Masak dengan api kecil. Dan lakukan hingga adonan habis

Masak kuah kinca

Masukkan dalam panci semua bahan kecuali maizena dan masak dengan api kecil

Setelah semua tercampur, tes rasa apakah manisnya pas.

Lalu masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air 1sdm

Setelah matang sajikan dalam mangkuk.