બટેટા નો રગડો(batata ragdo recipe in gujarati)
બટેટા નો રગડો(batata ragdo recipe in gujarati)
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ એક વાટકી સીંગદાણાને બે કલાક અગાઉ પલાળી દેવા સીંગદાણા પલડી ગયા બાદ ૩ થી ૪ નંગ બટેટા અને સિંગદાણા ને પ્રેશર કુકર કરી લેવા સીંગદાણા અને બટેટા બફાઈ ગયા બાદ બટેટા ને મેસકરી એક બાઉલમાં કાઢી લેવા અને સિંગદાણા ને પણ બાફેલા પાણી સાથે એક બાઉલમાં કાઢી લેવાગ્રેવી માટે ૨ નંગ ટામેટા ૨ નંગ લીલા મરચાં અને આદુનો ટુકડો મિક્સરમાં ક્રશ કરી તેની ગ્રેવી બનાવી લેવી
- 2
સૌપ્રથમ એક કઢાઈમાં એક ચમચો તેલ મૂકવું તેલ ગરમ થયા બાદ તેમાં 1/2ચમચી જીરૂ નાખવું જીરુ આવી ગયા બાદ તેમાં મીઠા લીમડાના પાન નાખવા ત્યારબાદ તેમાં ટામેટાં આદુ અને લીલા મરચા ની ગ્રેવી નાખવી તેને પાંચ મિનિટ થવા દેવી ત્યારબાદ તેમાં બાફેલા સિંગદાણા નાખવા અને એક ગ્લાસ પાણી નાખવું તેને 5 મીનિટ સુધી ફુલ ફ્લેમ પર થવા દેવું ત્યારબાદ તેમાં બટેટાનું મિક્સર નાખવું ત્યારબાદ તેમાં ૧ ચમચી ખાંડ 1/2ચમચી ધાણાજીરૂ ચપટી ગરમ મસાલો 1/2ચમચી મરચા પાઉડર થોડો મરી પાઉડર સ્વાદ અનુસાર નમક નાખી થવા દેવું
- 3
ત્યારબાદ તેમાં લીંબુ નાખવું તો તૈયાર છે સીંગદાણા બટેટા નો રગડો જેને તમે બટેટાની પેટીસ સાથે ખાઈ શકો છો અને તેને ફરાળમાં પણ ખાઈ શકો છો
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ