தேவையான பொருட்களை எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

வாணலியில் எண்ணெயை ஊற்றி வெந்தயம் சோம்பு கருவேப்பிலை சேர்த்து வெங்காயம் தக்காளி பூண்டு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

பின் மிளகாய்த்தூள் மல்லித்தூள் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

புளியை 15 நிமிடம் நன்கு ஊற வைத்துக் கொள்ளவும். பின் கரைசலை வாணலியில் ஊற்றவும். தேவையான அளவு உப்பு சேர்க்கவும்.

குழம்பை நன்கு கொதிக்க விடவும். சிறிதளவு வெல்லம் அல்லது சர்க்கரை சேர்த்தால் இன்னும் சுவை கூடும்.