வறுத்த பொருட்களை சூடா றியவுடன் மிக்ஸியில் சேர்த்து, தேங்காய், மஞ்சள் சேர்த்து விழுதாக அரைத்து, கடைசியாக வதக்கி வைத்துள்ள தக்காளியை சேர்த்து ஒரு சுற்று விட்டு எடுக்கவும்.

பின்னர் வாணலியில் ஒரு ஸ்பூன் எண்ணை சேர்த்து சூடானதும், கடுகு, கறிவேப்பிலை, வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கி, அரைத்த தக்காளி விழுது, தேவையான அளவு உப்பு, அரை கப் தண்ணீர் சேர்த்து கொதித்ததும் இறக்கி சர்விங் பௌவ்லுக்கு மாற்றவும்.

இப்போது சுவையான தக்காளிக் குழம்பு சுவைக்கத்தயார்.

இந்த குழம்பு சாதம், தோசை, இட்லி எல்லா உணவுடனும் சேர்த்து சுவைக்கலாம்.