સૌપ્રથમ મરચાં ને સમારી લેવા લસણ છોલી લેવુ અને મિક્સરમાં ક્રશ કરીને તૈયાર કરી લેવુ

એક વધારીયા માં તેલ ગરમ કરી ને તેમાં હળદર પાઉડર નાખીને ક્રશ કરેલા મિશ્રણમાં રેડી દેવું અને મીઠું નાખીને મિક્સ કરી લેવું

તૈયાર બાદ પાઉં મા કાપો કરી ને શેકી ને સૌપ્રથમ ઠેચો સ્પ્રેડ કરી ને લાલ ચટણી સ્પ્રેડ કરી ને વડું મૂકી ને મમરી ભભરાવી ને સર્વ કરવામાં આવે છે