तांदूळ मस्त धुऊन, अर्धा तास भिजत ठेवायचा,एक पातेल्यात पाणी उकळायला ठेवायचे त्यात2 मिरे2 लवंग टेजपत्ता कर्णफुल,बडी इलायची,दालचिनी चा एक तुकडा अस सगळं टाकायचं उकळी अली की त्यात भिजवलेला तांदूळ टाकायचा, एक चमचा साजूक तूप टाकायचं,, मीठ टाकायचं80% शिजवायचे,नंतर चाळणी मध्ये काढून घायचा,

2 बाउल घेतले त्यात एक मध्ये नारंगी रंग टाकला अर्धा कप पाणी टाकून,दुसऱ्या मध्ये हिरवा आता थोडा भात नारंगी मध्ये आणि थोडा हिरव्या मध्ये टाकून मिक्स करून ठेवले बाकी पांढरा ठेवला,आता एक भांड्यामध्ये मी कूकर घेतला होता त्यात खाली तेल टाकले,बनवलेला मसाला टाकला, त्यावर वाफवलेल्या भाज्या टाकल्या,मग पांढरा भात टाकला फ्राय केलेला कांदा टाकला,आता आपल्याला १५ ऑगस्ट निम्मित रईस करायचा म्हणून मी कुकर च्या थोड्या भागात हिरवा रंगाच्या भाताचा थर दिला मग परत पांढरा आणि मग नारंगी,वरून थोडं साजूक तूप टाकले,