आठ किंवा दहा तासापूर्वी रव्यामध्ये तेल, मीठ आणि तूप हे चांगले मिक्स करून ठेवून द्यावे, कारण रवा हा तुपा, तेलामध्ये मुरला पाहिजे,,

आठ ते दहा तासानंतर या रव्याच्या मिश्रणामध्ये मैदा, विलायची पावडर, साखर, मिल्क पावडर घालून चांगले मिक्स करून घ्यावे, हाफ कप कोमट पाण्यामध्ये ईस्ट आणि साखर घालून मिक्स करून ठेवावे 15 मिन साठी, पंधरा मिनिटांनी या ईस्ट च्या पाण्याने रवा मैदा साखर चे मिश्रण चांगल भिजवून घ्याव, पीठ जसे भिजवतो तसे घट्ट पण नाही आणि खूप पातळ पण नाही, असा गोळा व्यवस्थित मळून घ्या,, 30 मिनिटासाठी रेस्ट साठी ठेवून द्यावे झाकून,

पेंड खजुराच्या बिया काढून घ्याव्या, आणि ते मिक्सर मधून बारीक करून घ्यावे, आणि त्याच्या छोट्या छोट्या गोळ्या तयार करून घ्यावे स्टफ करायसाठी, आता रव्या मैदाने मैद्याच्या मिश्रणाची छोटी पाती हातावर तयार करून त्यामध्ये पेंडखजुर ची गोळी घालून बंद करून घ्यावे,

आणि मोदकाच्या पात्र मध्ये घालून त्याला मोदकाचा आकार द्यावा

आता कन्वेक्शन मोडवर वन फिफ्टी डिग्रीवर वीस ते पंचवीस मिनिटांसाठी बेक करून घ्यावेत हे मामुल मोदक,

आता हे मामुल मोदक तयार झालेले आहेत छान आगळावेगळ अरेबिक मामूल, इंडियन मोदक असे फ्युजन तयार केलेले आहेत, अतिशय सुंदर आणि चविष्ट रेसिपी आहे करून बघा तुम्ही माझ्या घरी सगळ्यांना आवडली,