पोहा (Poha recipe in hindi)
#Auguststar #30 पोहा खाने में सबको बहुत पसंद होता है और ये बहुत जल्दी बन जाता है।
पोहा (Poha recipe in hindi)
#Auguststar #30 पोहा खाने में सबको बहुत पसंद होता है और ये बहुत जल्दी बन जाता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पोहे को साफ कर लें / फिर एक बड़ा बरतन लें उसके ऊपर बड़ी छलनी में पोहा रखें उसमें करीब दो गिलास पानी फैला कर डालें अब पोहे को चम्मच से अलग -अलग भी कर लीजिए। अब नमक डालकर मिक्स कर लें।
- 2
अब एक पैन गरम कीजिए। इसमें 1 छोटी चम्मच तेल डाल दीजिए। तेल गरम होने पर पैन में मूंगफली के दाने डालकर इन्हें लगातार चलाते हुए क्रिस्प होने तक भून लीजिए।
- 3
पोहे बनाने के लिए पैन में 1 से 2 टेबल स्पून तेल डालकर गरम कीजिए।इसमें राई डाल दीजिए। जैसे ही राई चटखने लगे, गैस धीमी कर दीजिए और बाकी मसाले- हरी मिर्च, हल्दी पाउडर डालकर हल्का सा भून लीजिए। करी पत्तों को मोटा-मोटा काटकर डाल दीजिए। इसके बाद, पोहे डाल दीजिए औरे इसे मसाले में मिक्स करते हुए 2 मिनिट पका लीजिए।
- 4
1मिनिट बाद, गैस कम कर दीजिए और पोहे में नींबू का रस निचोड़कर मिला दीजिए। पोहे को एक प्लेट में सर्व कीजिए।अब इसमें मूंगफली के दाने और करी पत्ता डालकर सर्व करें।
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