Bánh tai heo ngày xưa ấy
Ngày chị em tôi còn bé, cái ngày mà điện đèn chưa ổn định, cái ngày mà mỗi khi cúp điện thì mẹ lại đem món bánh tai heo này ra để cả nhà tôi nhâm nhi tán gẫu chờ điện đỏ. Đối với chị em tôi chiếc bánh này ngon hơn cả lubico xa xỉ thời đó bởi bánh do chính tay mẹ tôi làm với bao nhiêu là tình cảm. Bây giờ khi đã có một gia đình riêng, tôi thỉnh thoảng vẫn làm lại những chiếc bánh của ngày xưa và kể cho con tôi nghe những kỷ niệm đáng nhớ ấy bởi tôi mong muốn rằng kí ức tuổi thơ của con tôi không chỉ là pizza hay sườn nướng mà cả những chiếc bánh thắm đượm tình cảm gia đình.😊😊😊
Bánh tai heo ngày xưa ấy
Ngày chị em tôi còn bé, cái ngày mà điện đèn chưa ổn định, cái ngày mà mỗi khi cúp điện thì mẹ lại đem món bánh tai heo này ra để cả nhà tôi nhâm nhi tán gẫu chờ điện đỏ. Đối với chị em tôi chiếc bánh này ngon hơn cả lubico xa xỉ thời đó bởi bánh do chính tay mẹ tôi làm với bao nhiêu là tình cảm. Bây giờ khi đã có một gia đình riêng, tôi thỉnh thoảng vẫn làm lại những chiếc bánh của ngày xưa và kể cho con tôi nghe những kỷ niệm đáng nhớ ấy bởi tôi mong muốn rằng kí ức tuổi thơ của con tôi không chỉ là pizza hay sườn nướng mà cả những chiếc bánh thắm đượm tình cảm gia đình.😊😊😊
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho bột, đường, trứng, sữa, bơ, nước chanh vào trộn đều, nhào bột bằng tay cho khối bột mịn.
- 2
Sau khi nhào bột xong ta chia bột thành 2 phần với tỉ lệ 4, 6
- 3
Phần bột nhỏ hơn ta nhào chung với 1 muỗng canh ca cao
- 4
Phần bột ca cao đã nhào xong
- 5
Cán cả hai phần bột như hình
- 6
Đặt phần bột màu ca cao lên trên
- 7
Bắt đầu cuốn thôi nào
- 8
Xong cho phần này vào tủ lạnh 1 tiếng cho dễ cắt
- 9
Lấy ra cắt lát mỏng
- 10
Cho vào dầu chiên lên sau đó cho ra giấy thấm hết dầu
- 11
Sáng nay sau cafe sáng tại gia, cũng sau một hồi nhâm nhi & tán gẫu nhìn lại rổ bánh chỉ còn lại 2 cái trơ trọi, và cũng chỉ vì hai cái bánh đó... hơi cháy! Hì hì!!!
Keywords
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)