भैया को साफ तो ले और फिर उसके छिलके निकालने और अभी उसको छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

अभी एक मिक्सर ने फिर जार के अंदर पटावा पपाया नींबू का रस काला नमक काली मिर्च पाउडर शक्कर और थोड़ा पानी डालकर उसको मिक्सी में पीस लें।

आप अगर इसको छलनी से छानना चाहे तो छान सकते हैं और आपका पपाया जूस तैयार है