Dalam panci, didihkan air dan pandan, lalu masukan butir mutiara aduk sesekali, biarkan 5menit. Lalu matikan api, tutup rapat panci biarkan 30 menit.

Nyalakan api kembali, masukan gula pasir dan sejumput garam sambil di aduk sesekali. Biarkan 7 menit. Matikan api, tutup panci, sisihkan.

Membuat kuah santan: dalam panci, masukan santan, daun pandan, sejumput garam masak dgn api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk sampai mendidih, lalu masukan larutan maizena sambil diaduk sampai tercampur rata. Matikan api.

Penyajian:
Dalam gelas, atau mangkuk masukan bubur mutiara, santan sesuai selera banyaknya ya. Bisa ditambah es batu jika mau dalam keadaan dingin, sajikan dan siap disantap