मूंगदाल की पूरनपोली (moong dal ki puran poli recipe in Hindi)
#ebook2020 #state7
पूरनपोली गुजरात का एक पारंपरिक व्यंजन है। आमतौर पर हम पूरनपोली का पूरन तुवरदल को उबालकर और इसमें चीनी मिलाकर बनाते हैं, जिसमें बहुत समय लगता है। आज मैं पूरनपोली की आसान रेसिपी लाई हूं, जो खाना पकाने की प्रक्रिया और समय को भी कम करता है। आप लौंग भी जरूर ट्राई करें।
मूंगदाल की पूरनपोली (moong dal ki puran poli recipe in Hindi)
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पूरनपोली गुजरात का एक पारंपरिक व्यंजन है। आमतौर पर हम पूरनपोली का पूरन तुवरदल को उबालकर और इसमें चीनी मिलाकर बनाते हैं, जिसमें बहुत समय लगता है। आज मैं पूरनपोली की आसान रेसिपी लाई हूं, जो खाना पकाने की प्रक्रिया और समय को भी कम करता है। आप लौंग भी जरूर ट्राई करें।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मूंगदाल को गोल्डन ब्राउन होने तक कड़ाही में भूनें। फिर इसे मिक्सी में क्रश करें और घी और चीनी पाउडर के साथ सॉस पैन में भूनें। जब मिश्रण ठंडा हो जाए, तो इसके गोले बना लें।
- 2
गेहूं के आटे में तेल डालें और साधारण पराठे की तरह आटा बनाएँ। इसमें से एक मोटी रोटी बनाए, इस पर मगदल स्टफिंग को डालें, फिर से मोड़ें और पूरनपोली को हल्के हाथों से बुनें। पूरनपोली को लोहे पर घी लगाकर भूनें।
- 3
तो, मूंगदाल की पूरनपोली तैयार है।
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