मावा / पेढे कुस्करून घ्या आणि एका जाड बुडाच्या कढईत मंद आचेवर २ मिनिटं परतून घ्या. एका ताटलीत काढून घ्या. 

गॅस बंद करून मिश्रणात दूध घाला आणि लगेच नीट ढवळा. मिश्रणातले बुडबुडे येणं बंद होईपर्यंत ढवळा.

मिश्रण एका मोठ्या वाडग्यात काढून गार करायला ठेवा. बर्फी थापण्यासाठी एका ताटलीला तूप लावून ठेवा.

मिश्रण कोमट झालं की त्यात भाजलेला मावा घालून मिक्स करा.

पिठीसाखर, वेलची पूड आणि सुक्या मेव्याचे तुकडे घाला. थोडे तुकडे सजावटीसाठी बाजूला ठेवा.

ताटली गार करत ठेवा. व्यवस्थित गार झाल्यावर मिश्रण घट्ट होतं आणि वड्या कापता येतात. सुरीच्या साहाय्याने वड्या कापून घ्या.

वड्या काढण्याआधी ताटली जरा गरम करून घ्या. वड्या अगदी सहज काढता येतात.