टमाटर का चीला (tamatar ka cheela recipe in Hindi)
#Sep
#Tmatar
आहा टमाटर का चीला
टमाटर मे विटामिन सी, और लाइकोपिन पाया जाता। जिससे ये हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता। आज मैंने चटपटे और सेहत से भरपूर टमाटर का चीला बनाया जो की बहुत ही स्वादिस्ट बना। वेज चीला तो सभी बनाते लेकिन आज मैंने सिर्फ टमाटर का चीला बनाया। ये झटपट बनने वाला पौस्टिक नास्ता है क्युकि ये ऑयली भी नहीं होता। इसको बनाने मे मैंने बेसन, टमाटर, हरा धनिया, मिंट और मिर्च का यूज़ किया है। इसको ग्रीन चटनी और सॉस के साथ सर्व कर सकते। पौस्टिक नास्ता होने के कारण इसको टिफ़िन मे भी रखा जा सकता।हलकी फुलकी भूख होने पर भीइसको जल्दी से बना सकते।
टमाटर का चीला (tamatar ka cheela recipe in Hindi)
#Sep
#Tmatar
आहा टमाटर का चीला
टमाटर मे विटामिन सी, और लाइकोपिन पाया जाता। जिससे ये हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता। आज मैंने चटपटे और सेहत से भरपूर टमाटर का चीला बनाया जो की बहुत ही स्वादिस्ट बना। वेज चीला तो सभी बनाते लेकिन आज मैंने सिर्फ टमाटर का चीला बनाया। ये झटपट बनने वाला पौस्टिक नास्ता है क्युकि ये ऑयली भी नहीं होता। इसको बनाने मे मैंने बेसन, टमाटर, हरा धनिया, मिंट और मिर्च का यूज़ किया है। इसको ग्रीन चटनी और सॉस के साथ सर्व कर सकते। पौस्टिक नास्ता होने के कारण इसको टिफ़िन मे भी रखा जा सकता।हलकी फुलकी भूख होने पर भीइसको जल्दी से बना सकते।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर का चीला बनाने के लिए टमाटर को धोकर कद्दूकस कर लेंगे। प्याज़ को भी कद्दूकस कर लेंगे। हरा धनिया और हरी मिर्च को भी बारीक़ काट लेंगे।
- 2
अब एक बाउल मे बेसन को छान लेंगे, उसमें नमक, मिर्च, चिली फ्लेक्स, अजवाइन, को डाल कर मिक्स करेंगे.। अब इसमें टमाटर का पेस्ट, अदरक और प्याज़ का पेस्ट, हरा धनिया और हरी मिर्च, और दही को डालकर को डालकर पानी की सहयता से चीला का घोल बना लेंगे।
- 3
गैस मे नॉन स्टिक तवा को गरम होने रखेंगे उसमें 1/2चम्मच ऑयल डालकर फैलाएंगे और टिशू पेपर की हेल्प से तवे को चिकना कर लेंगे। बड़े चमचे से घोल को तवे मे डालकर पतला गोल फैला देंगे।उसके ऊपर से किनारे से 1/2चम्मच ऑयल को डालकर चीला को एक तरफ से सिक जाने पर दूसरी तरफ पलटा कर गोल्डन ब्राउन होने तक सेंक लेंगे।
- 4
चटपटे, स्वादिस्ट और सेहत से भरपूर टमाटर के चीले बनकर तैयार है इनको गरमागरम सर्व कीजिये। इन चीले को बड़े और बच्चे सभी बड़े मन से खाएंगे।
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