खस्ता आलू साबूदाना की टिक्की (Khasta Aloo Sabudana Ki Tikki Recipe In Hindi)

Name: खस्ता आलू साबूदाना की टिक्की (Khasta Aloo Sabudana Ki Tikki Recipe In Hindi)
Yield: 2 लोगो
Cuisine: Indian
Ingredients: 125 ग्राम साबूदाना; 130 ग्राम आलू; 1/2 कप मूंगफली दाने; 5-6 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 1 चम्मच जीरा; 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर; स्वादानुसार सेंधा नमक

Sandhya Raghuwanshi @cook_25656418

Indore

#GA4 #week1 #potato1
यह स्वादिष्ट टिक्की खाने में बहुत ही क्रिस्पी लगती है जिसे आमतौर पर नवरात्रि के व्रत के दौरान बनाया जाता है इसे आलू, काजू, हरी मिर्च, और कुछ मसाले के साथ बनाया जाता है आइए हम लौंग मिलकर बनाते हैं

खस्ता आलू साबूदाना की टिक्की (Khasta Aloo Sabudana Ki Tikki Recipe In Hindi)

Sandhya Raghuwanshi @cook_25656418

Indore

सामग्री

30 मिनट

2 लोगो

125 ग्राम साबूदाना
130 ग्राम आलू
1/2 कप मूंगफली दाने
5-6हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1 चम्मच जीरा
1/2 चम्मच अमचूर पाउडर
स्वादानुसार सेंधा नमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

साबूदाना को 5-6 घनटे भिगो दे भीग जाएं तब उसका पानी निकाल दें।
2

आलू को उबालकर मेष कर ले। साबूदाना में आलू, हरी मिर्च, जीरा पाउडर, अमचूर पाउडर, सेंधा नमक मूंगफली दाने, डालें।
3

अब इस मिश्रण को बराबर हिस्से मैं बांटे,दोनों हथेलियों से हल्क सा दबाकर प्लेट में रखेंले साथ ही साथ एक पैन में तेल गर्म करें और इसे गोल्डन होने तक फ्राई करें। आप चाहो तो तल सकते हैं या डीप फ्राई भी कर सकते हो।
4

ऐसे पुदीना चटनी या सॉस हरी चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं