Kue lumpur labu kuning mudah tanpa mixer

Name: Kue lumpur labu kuning mudah tanpa mixer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g labu yang sudah dikupas; 500 ml air santan (130ml santan instan + 370ml air); 100 g gula pasir; 2 telur; 150 g tepung segitiga; 4 sdm margarin (dicairkan); 3-4 tetes vanili cair; secukupnya Garam; Kismis taburan

aan anastiya @aanastiya

Bekasi

Dapet labu bingung di masak apa. Jadi coba bikin kue ini. Ternyata enak. Mudah cuma agak lama aja masaknya.

Lebih banyak

Kue lumpur labu kuning mudah tanpa mixer

aan anastiya @aanastiya

Bekasi

Dapet labu bingung di masak apa. Jadi coba bikin kue ini. Ternyata enak. Mudah cuma agak lama aja masaknya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 glabu yang sudah dikupas
500 mlair santan (130ml santan instan + 370ml air)
100 ggula pasir
2telur
150 gtepung segitiga
4 sdmmargarin (dicairkan)
3-4 tetesvanili cair
secukupnyaGaram
Kismis taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus labu sampai matang, lalu haluskan
2

Siapkan wadah untuk mencapur telur, gula, vanili, garam kocok dengan whisk sampai semua larut (pake garpu juga bisa)
3

Masukkan tepung sedikit demisedikit aduk sampai rata
4

Masukkan margarin yg sudah dicairkan, aduk hingga rata tidak ada yg mengendap dibawah
5

Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil saja (ini penting biar gak gosong duluan moms), olesi cetakan dgn margarin.
6

Tuangkan adonan 3/4 dari tinggi cetakan, masak dengan API KECIL (super kecilllll ini titik kritisnya) tutup cetakan. Tunggu hingga setengah matang taburi kismis.
7

Tutup lagi hingga matang (pinggiran kecoklatan dan bagian tengah sudah kering ya moms) angkat dan siap disajikan~