Bolu Gulung Ala Meranti
Waktu masih kerja dulu suka banget dibawain oleh2 sama rekan kerja kalau pulang dinas dari Medan. Bolu Meranti! Bolunya lembuuut dan kejunya melimpaah 🤤 sekarang udah ga kerja lagi ga ada yang dititipin oleh2 Bolu Meranti, bikin sendiri jadinyaa 😂
Bolu Gulung Ala Meranti
Waktu masih kerja dulu suka banget dibawain oleh2 sama rekan kerja kalau pulang dinas dari Medan. Bolu Meranti! Bolunya lembuuut dan kejunya melimpaah 🤤 sekarang udah ga kerja lagi ga ada yang dititipin oleh2 Bolu Meranti, bikin sendiri jadinyaa 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dan SP sampai berbusa, tambahkan gula secara bertahap sambil dikocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak
- 2
Masukkan terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak. Kocok dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata
- 3
Masukkan margarin leleh yang sudah ditambahkan vanilla ekstrak. Aduk balik menggunakan spatula.
- 4
Ambil 2 sdm adonan, beri sedikit coklat bubuk, aduk rata. Masukkan ke dalam piping bag.
- 5
Siapkan loyang (saya pakai ukuran 22x22cm) yang sudah dioles mentega dan dialasi kertas roti
- 6
Tuang adonan ke dalam loyang, lalu buat motif batik di atasnya dengan menyemprot adonan coklat secara miring dan tarik menggunakan tusuk gigi dg arah berlawanan.
- 7
Masukkan ke dalam oven dan panggang di suhu 180-190°c selama 15-20 menit.
- 8
Keluarkan dari loyang, dalam kondisi hangat gulung bolu dan bungkusbdemgan kertas roti, simpan di kulkas selama 10-15 menit. Ini dilakukan agar bolu ngeset dan tidak pecah.
- 9
Keluarkan dari dalam Kulkas, beri isian buttercream dan keju sesuai selera. Gulung lagi dan simpan dalam kulkas selama beberapa saat agar bolu gulung set. Selamat menikmatiiii 🤗
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mustika Indah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar