Talam singkong

Name: Talam singkong
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong; 400 gr Gula merah; 500 cc Santan cair; 1/4 sdt garam; Adonan putih:; 100 gr tepung sagu; 50 gr tepung beras; 500 ml santan kental; 1 sdt garam

Yun cooking @cook_11827867

Serpong

Lembut, gurih, bikin nagih
Adonan putih bisa dimodif sesuai selera, kl suka lembut komposisi tepung beras dibalik ajah dgn sagu, kl aku suka nya lembut n kenyal

Lebih banyak

Talam singkong

Yun cooking @cook_11827867

Serpong

Lembut, gurih, bikin nagih
Adonan putih bisa dimodif sesuai selera, kl suka lembut komposisi tepung beras dibalik ajah dgn sagu, kl aku suka nya lembut n kenyal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

1 kgsingkong
400 grGula merah
500 ccSantan cair
1/4 sdtgaram
Adonan putih:
100 grtepung sagu
50 grtepung beras
500 mlsantan kental
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Masak gula merah dan santan cair hingga gula larut saring
2

Parut singkong
3

Campurkan larutan gula merah ke dalam singkong parut, kukus 30 menit api sedang di nampan yg sudah dioles minyak
4

Aduk adonan putih saring, masak hingga 1/2 matang, lalu tuang diatas adonan singkong yg sedang dikukus, kukus lagi 20 menit