அரிசியை ஒரு மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். கிழங்கை தோல் சீவி நைசாக நறுக்கி வைக்கவும். மிக்ஸியில் மிளகாய் சோம்பு மிளகு மற்றும்

அரிசி மற்றும் கிழங்கு உப்பு சேர்த்து நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.

தோசைகல்லை காய வைத்து மெல்லிய தோசைகளாக ஊற்றி பரிமாறவும்.