लौकी के पकौड़े (Lauki ke pakode recipe in Hindi)

Name: लौकी के पकौड़े (Lauki ke pakode recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 लौकी गोलाकार कटा हुआ; 1.1/2 कप चना दाल; 2 चम्मच चावल आटा; 10-12 लहसुन की कलियां; 1 इंच अदरक; 6-7 हरी मिर्च; 1 चम्मच जीरा; 1/2 चम्मच काली मिर्च; 1 चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए

Priyanka Singh @cook_26372245

लौकी के पकौड़े (Lauki ke pakode recipe in Hindi)

Priyanka Singh @cook_26372245

सेव्ड

सामग्री

1लौकी गोलाकार कटा हुआ
1.1/2 कपचना दाल
2 चम्मचचावल आटा
10-12लहसुन की कलियां
1 इंचअदरक
6-7हरी मिर्च
1 चम्मचजीरा
1/2 चम्मचकाली मिर्च
1 चम्मचहल्दी पाउडर
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले चना दाल को 3-4 से घंटे के लिए भीगो दे
2

इसके बाद चना दाल में लहसुन, अदरक, हरी मिर्च, जीरा और काली मिर्च डालकर पीस लें।
3

पीसने के बाद पेस्ट में, नमक, हल्दी, लाल मिर्च,और चावल आटा डालकर अच्छी तरह मिलाएं
4

लौकी को छीलकर उसे गोल गोल काट लें
5

इसके बाद एक एक करके लौकी को पेस्ट में डीप करके गर्म तेल गर्म में सुनहरे रंग आने तक धीमीआंच पर डीप फ्राई करें
6

आपके पकौड़े तैयार हैं इसे चटनी के साथ सर्व करें