लौकी के पकौड़े (Lauki ke pakode recipe in Hindi)

Priyanka Singh
Priyanka Singh @cook_26372245
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सामग्री

  1. 1लौकी गोलाकार कटा हुआ
  2. 1.1/2 कपचना दाल
  3. 2 चम्मचचावल आटा
  4. 10-12लहसुन की कलियां
  5. 1 इंचअदरक
  6. 6-7हरी मिर्च
  7. 1 चम्मचजीरा
  8. 1/2 चम्मचकाली मिर्च
  9. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  11. स्वादानुसारनमक
  12. आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले चना दाल को 3-4 से घंटे के लिए भीगो दे

  2. 2

    इसके बाद चना दाल में लहसुन, अदरक, हरी मिर्च, जीरा और काली मिर्च डालकर पीस लें।

  3. 3

    पीसने के बाद पेस्ट में, नमक, हल्दी, लाल मिर्च,और चावल आटा डालकर अच्छी तरह मिलाएं

  4. 4

    लौकी को छीलकर उसे गोल गोल काट लें

  5. 5

    इसके बाद एक एक करके लौकी को पेस्ट में डीप करके गर्म तेल गर्म में सुनहरे रंग आने तक धीमीआंच पर डीप फ्राई करें

  6. 6

    आपके पकौड़े तैयार हैं इसे चटनी के साथ सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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