Alcachofas rebozadas

La Cocina de Loli @cook_29131222m
ahora que es época de alcachofas hay que aprovechar a consumirlas son muy saludables, esta receta no tanto ya que van rebozadas pero de vez en cuando.....van muy bien para guarnición
Alcachofas rebozadas
ahora que es época de alcachofas hay que aprovechar a consumirlas son muy saludables, esta receta no tanto ya que van rebozadas pero de vez en cuando.....van muy bien para guarnición
Pasos de la receta
- 1
Ponemos una olla al fuego con agua abundante sal y zumo de limón
- 2
Limpiamos las alcachofas y las vamos echando al agua, dejamos hasta que esten tiernas
- 3
Ya cocidas escurrimos y dejamos que enfrien un poco
- 4
Batimos el huevo, vamos rebozando las alcachofas en harina y huevo, freimos en abundante aceite
- 5
Exquisitas..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Loli le encantará ver cómo quedó.
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