Campur margarin dan gula halus, aduk hingga tercampur rata

Masukkan kuning telur, aduk lagi, lalu tambahkan 25 gram bawang merah goreng, terigu, susu bubuk dan sejumput garam, uleni dengan tangan hingga tercampur rata

Bentuk bulat-bulat, pipihkan lalu beri isian bawang merah goreng (sebanyak 50 gram bawang merah goreng campur dengan 1 sdt gula halus). Letakkan cookies di loyang yang telah dioleh tipis dengan margarin

Panaskan oven suhu 165°C (sesuaikan dengan oven masing-masing), panggang cookies selama 15 menit

Keluarkan dari oven, selagi panas gulingkan pada biskuit regal hingga merata, lalu masukkan ke dalam toples..