ચણાના લોટ નેચારી તેમા દુઘ અને ઘી નો ઘાબોઆપો પછી તેને ચારીલો

એક લોયામા ઘી મુકો તેમા ધાબો લીધેલો ચણા નો લોટ નાખો પછી તેમા ધી નાખી ને સેકો

પછી એક લોયામા ખાંડ નાખો તેમા પાણી નાખી એક તાર ની ચાસણી બનાવો ચાસણી ને10 મીનીટ ઠરે એટલે સેકેલા લોટ મા નાખો

પછી એક થાળી માં ઢારી દયો પછી તેની માથે કાજુ બદામ થી ગાજરનીશ કરો પછી તેમા ઘી રેડો પછી તેના પીસ પાડી લો તો તૈયાર છે ગુજરાત નો મોનથાર