Ravioles caseros

Name: Ravioles caseros
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa: 500 gr harina; 4 huevos; c/n Sal y agua; 2 cada de aceite; 1/2 pechuga de pollo cocida; 100 g jamón cocido; 100 g queso cremoso; 2 Huevos duro

Cinthia Quinteros @cimi

Tucumán

Me encanta los ravioles, hace un tiempo que quería hacerlos casero, pensé que no me saldría pero quedaron riquísimos

Ravioles caseros

Cinthia Quinteros @cimi

Tucumán

Me encanta los ravioles, hace un tiempo que quería hacerlos casero, pensé que no me saldría pero quedaron riquísimos

Guardada

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Ingredientes

Para la masa: 500 gr harina
4huevos
c/nSal y agua
2cada de aceite
Relleno
1/2pechuga de pollo cocida
100 gjamón cocido
100 gqueso cremoso
2Huevos duro

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Paso a paso

1

Colocar harina en forma de volcán, ahuecar en el centro, agregar los huevos sal y agua si fuera necesario
2

Formar la masa y dejar descansar un rato tapada para que no se seque
3

Picar o procesar el pollo cocido, jamón, el queso y los huevos, agregar sal a gusto, reservar
4

Estirar la masa muy fina, rellenar la masa y cerrar, yo utilicé un molde de ravioles pero si no tienen lo pueden hacer sin ningún problema
5

Colocar ravioles en agua hirviendo para cocinar, acompañar con salsa que deseen y listo