Cumi saos pedas

Name: Cumi saos pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi segar (potong sesuai selera beri sedikit perasan jeruk nipis); 4 siung bawang putih (geprek cincang halus); 1 siung bawang bombai ukuran kecil (potong sesuai selera); 1 ruas jari kelingking jahe (geprek); 6-8 buah cabe rawit merah; 1 buah tomat; 3 sdm saos sambel; 5 sdm saos tomat; 3/4 sdm gula pasir; secukupnya Minyak goreng; Irisan daun bawang secukupnya; 4 lembar daun jeruk; secukupnya Black peper

Arta DesyLatu.B @cook_9638939

Tanjung Selor Bulungan Indonesia

Setelah negara api menyerang sekian lama akirnya aku kembali menulis resep 🥺🥺🥺 mohon maaf karna udh lama absen🥺🙏 semoga resep kali ini bermanfaat yahh buat kita semua dan selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Cumi saos pedas

Arta DesyLatu.B @cook_9638939

Tanjung Selor Bulungan Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

Bahan utama
250 gramcumi segar (potong sesuai selera beri sedikit perasan jeruk nipis)
Bumbu utama
4 siungbawang putih (geprek cincang halus)
1 siungbawang bombai ukuran kecil (potong sesuai selera)
1 ruas jarikelingking jahe (geprek)
Bumbu pelengkap
6-8 buahcabe rawit merah
1 buahtomat
3 sdmsaos sambel
5 sdmsaos tomat
3/4 sdmgula pasir
secukupnyaMinyak goreng
Irisandaun bawang secukupnya
4 lembardaun jeruk
secukupnyaBlack peper

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis jahe hingga layu dan harum
2

Masukkan bawang bombai dan bawang putih lalu tumis hingga harum dan layu
3

Masukan cabe dan juga daun jeruk lalu aduk kembali hingga harum
4

Besarkan api lalu masukkan cumi aduk hingga merata
5

Masukkan saos Sambel, saos tomat, black peper dan gula lalu aduk kembali hingga tercampur, jika terlalu kental boleh ditambahkan sedikit air
6

Masukkan tomat yg sudah di iris lalu masak hingga matang, tes rasa
7

Setelah matang sajikan dan beri taburan daun bawang siap untuk dinikmati