आलू भुजिया (aloo bhujiya recipe in Hindi)

Name: आलू भुजिया (aloo bhujiya recipe in Hindi)
Yield: २
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 आलू पतले लम्बे कटे हुए; 1 प्याज; 1/2 चम्मच जीरा; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार तेल; 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 1/2 चम्मच हल्दी

Abha Jaiswal @abha_27

Prayagraj

#ebook2020
#state11 बिहार में आलू भुजिया का खाने में बहुत बड़ा रोल है।नाश्ते में परांठे के साथ यह कुरकुरी भुजिया बहुत स्वादिष्ट लगती है।

आलू भुजिया (aloo bhujiya recipe in Hindi)

Abha Jaiswal @abha_27

Prayagraj

सामग्री

२० मिनट

२

2आलू पतले लम्बे कटे हुए
1प्याज
1/2 चम्मचजीरा
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसारतेल
2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1/2 चम्मचहल्दी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

२० मिनट

1

सबसे पहले तेज आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें। तेल के गरम होते ही जीरा डालें जब वह लाल हो जाय तब आलू , प्याज और हरी मिर्च डालकर कड़छी से एक मिनट तक चलाएं।
2

1 मिनट बाद हल्दी, नमक और लाल मिर्च पाउडर डालकर फिर से 1 से 2 मिनट तक चलाएं।
3

तैयार है आलू की भुजिया. पराठों के साथ इसे सर्व करें।