શીગદાણા નો ભૂકૉ કરો

ચણા ના લોટ માં ત્રણ ગણુ પાણી અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી વાટ તૈયાર કરો(એક ભાગ છાસ પણ નાખી શકો છો અથવા થોડું લિબુ નો રસ પણ નાખી શકો છો) વાટને ગેસ પર ગરમ કરો અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો

ત્યારબાદ તેના પર કપ મૂકી ને રોલવાળો

સર્વિંગ બાઉલ માં રોલ ના નાના- નાના પીસીસ કરી ગોઠવી દો. તેલ માં રાઇ,જીરું, તલ નો વધાર કરી તેના ઉપર રેડો અને ત્યાર પછી તેના ઉપર લીલામરચા અને કોથમરી ભભરાવો. તો તૈયાર છે તમારા માટે ચટપટી ખાંડવી....