બેક્ડ ચીઝ સેવૈયા (Baked Cheese Sevaiya recipe in gujarati)
બેક્ડ ચીઝ સેવૈયા (Baked Cheese Sevaiya recipe in gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
100 ગ્રામ બટર માંથી 50 ગ્રામ મેલ્ટેડ બટર લઈને તેને સેવૈયા પર રેડીને હાથથી રગદોળો. અને સેવૈયા ને હલકા હાથે થોડી ક્રશ કરો. (ફોટોમાં દેખાય એટલા માટે મેં તેમાં અનમેલ્ટેડ બટર નાખ્યું છે)
- 2
બાકીના 50 ગ્રામ બટરને એક પેનમાં લો. તેમાં બટર ગરમ થાય એટલે તેમાં મેંદો નાખી અને તેને આછા ગુલાબી રંગનો થાય ત્યાં સુધી શેકો. હવે તેમાં ગરમ દૂધ નાખી અને એક ધારુ હલાવો જેથી ગાંઠા ના પડે. તેમાં ખાંડ અને ફ્રેશ ક્રીમ અને ક્રિમ ચીઝ નાખી ને હલાવો અને ગેસ બંધ કરીને ઠરવા મૂકો. આ ચીઝી વ્હાઇટ સોસ તૈયાર થયો.
- 3
હવે કોઇપણ એલ્યુમિનિયમ નું મોલ્ડ લો. તેમાં નીચે બટર વાળી સેવૈયા પાથરો. તેની ઉપર ચીઝી વ્હાઈટ સોસ પાથરો. તેની ઉપર મોઝરેલા ચીઝ અને પ્રોસેસ ચીઝ છીણીને નાખો.
- 4
ચીઝ વાળું લેયર રેડી થાય એટલે તેની ઉપર ફરીથી બટર વાળી સેવૈયા પાથરી અને તેને દબાવીને એકસરખું લેવલ કરો. તેને preheated ઓવનમાં 180 ડિગ્રી પર 15 મિનિટ માટે બેક કરવા મુકો.
- 5
સેવૈયા બેક થાય ત્યાં સુધી ગેસ પર એક પેન લો તેમાં પાણી અને ખાંડ ઉમેરીને તેને પાંચ મિનિટ સુધી ઉકાળો અને ગેસ બંધ કરી દો. તેમાં રોઝ એસેન્સ નાખો. આ ખાંડ સીરપ રેડી થયું.
- 6
સેવૈયા બેક થાય એટલે ગરમ સેવૈયા પર ગરમ ખાંડ સીરપ રેડવું. જ્યાં સુધી સેવૈયા ભીની ના લાગે ત્યાં સુધી રેડી. અને તેને ઢાંકીને અડધો કલાક માટે રહેવા દેવું. પછી તેને ડી મોલ્ડ કરવું.
- 7
તો ગરમાગરમ બેક્ડ સેવૈયા તૈયાર છે. તેને બદામ અને પિસ્તાની કતરણથી ગાર્નિશ કરી શકાય. ફરીથી ગરમ કરવા માટે તેને 1 મીનીટ માટે માઇક્રોવેવ કરી શકાય.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
બેક ચીઝ મેકરોની (Baked Macaroni Recipe In Gujarati)
#GA4#Week4#bakedનામ સાંભળતા જ મોઢામાં પાણી આવી જાય...
-
બેક્ડ સ્પેગેટી (Baked spaghetti recipe in gujarati)
બેક્ડ સ્પેગેટી એક બેક્ડ ડીશ છે. જેમાં પાસ્તા ને વ્હાઇટ સોસ માં ટોસ્ટ કરીને ઉપર ચીઝ પાથરીને બેક કરવા માં આવે છે. બહુ જ ક્વિક અને આસાનીથી મળે એવા ingredients થી બની જાય છે. બાળકો ને બહુ પ્રિય હોય છે.#GA4 #Week4 #baked
-
રોઝ સેવૈયા ફેસ્ટિવલ સ્પેશિયલ (Rose Sevaiya Festival Special Recipe In Gujarati)
#cookpadgujarati#Cookpadindia#MBR5
-
સેવૈયા ચીઝ કેક (Sevaiya Cheese Cake Recipe In Gujarati)
#કૂકબુક#ગુજરાતી કુકપેડ#દિવાલી સ્પેશલPost 2
-
વ્હાઈટ ચીઝી સોસ (White Cheesy Sauce Recipe In Gujarati)
#MBR4#cookpadgujarati#cookpadindia
-
-
-
બેક્ડ ચીઝ મેક્રોની (Baked Cheese Macaroni Recipe In Gujarati)
ઓવેન ના ઉપયોગ વગર આજે મે ગેસ પર ચીઝ મેક્રોની બેક કરી છે જે ટેસ્ટ મા ખૂબ જ સરસ લાગે છે.#GA4#Week4
-
🥬બેક્ડ પાલક પનીર બહાર🥬 (Baked Palak Paneer Bahar Recipe in Gujarati
#GA4#Week4કીવર્ડ: Bakedપાલક, મિક્સ વેજ. અને પનીર ચીઝ ના કોમ્બિનેશન થી બનેલ આ બેક ડિશ એક indi-fusion છે.
-
ચીઝ બર્સ્ટ કોઈન(Cheese Burst Coin Recipe in Gujarati)
#GA4#Week17#ચીઝ#CookpadIndia#CookpadGujaratiઆ એકદમ સરળ અને ઝડપથી બની જતા મીની પીઝા છે.
-
ચીઝ ડીપ વીથ કોન નાચોઝ (Cheese Dip Recipe In Gujarati)
#mr#milkrecipe#cookpadindia#cookpadgujarati -
સ્ટફ્ડ ચીઝ ગાર્લિક બ્રેડ (Stuffed Cheese Garlic Bread Recipe in Gujarati)
#week20#GA4#cookpadindia#garlicbread
-
ફ્રૂટી બેક્ડ મેક્રોની (Fruity baked macaroni Recipe In Gujarati)
મેક્રોની કે બીજા કોઇપણ પાસ્તા એટલે બાળકોની બહુ જ ભાવતી વાનગી. તેમાં સાથે ક્રીમી ચીઝી વ્હાઈટ સોસ અને એક્ઝોટીક ફ્રૂટ્સ નું કોમ્બીનેશન હોય તો કોઇને પણ ભાવે જ....#GA4#ઇટાલીયન#week5#post1
-
-
-
દૂધ સેવૈયા કસ્ટડૅ ની ખીર (Milk Sevaiya Custard Kheer Recipe In Gujarati)
#mr#Cookpadindia#Cookpadgujarati
-
-
-
બેક્ડ ચીઝી માઈક્રોની(Baked cheese macaroni Recipe in Gujarati)
#માઇઇબુક#post 8
-
બેકડ મેક્રોની વીથ ચીઝ
#RC2#White receipe#Week2#cookpadindia#cookpadgujarati મને બહુજ ભાવે છે હું બેકડ મેક્રોની બનાવું અને કયારેક બેકડ વાઈટ સોસ માં વેજીટેબલ્સ પણ બનાવું,મેક્રોની સાથે પાઈનેપલ પણ નાખી ને બનાવું. -
સેવૈયા પાયસમ (Sevaiya Payasam Recipe In Gujarati)
#cookpadindia#Cookpadgujaratiસેવૈયા પાયસમ
-
-
બેક્ડ ચીઝ મેક્રોની (Baked Cheese Macroni Recipe in Gujarati)
#goldenapron3.#week_12 #Pepper#માઇઇબુક #પોસ્ટ૧૭મેક્રોની એ પણ વ્હાઈટ સોસ સાથે મારા બાળકોને ખૂબ ભાવતી વાનગી છે. આજે મેં બેક કરી બનાવી અને ખૂબ જ સરસ બની છે.
-
-
કેસર સેવૈયા ભોગ(KEAR SEVAIYA BHOG RECIPE IN GUJARATI)
#મોમ“જેમ ગોળ વિના મોરો કંસાર તેમ માત વિના સૂનો સંસાર કેહવાય છે.”એમ તો મધર ડે રોજ જ હોય છે. પણ કૂક્પેડે આ મધર ડે ને ઉજવવા માટે અને અમને અમારી માતાની સ્પેશલ રેસીપી શેર કરવાની તક આપી તે માટે કૂકપેડ નો ખૂબ ખૂબ આભાર.“માતા એટલે ભગવાનનું જીવતું જાગતું સ્વરૂપ” અને ભગવાન ને આપણે હંમેશા પ્રસાદીનો ભોગ લગાવતા હોઈએ છીએ. માટે હું અહીયાં જે રેસીપી શેર કરી રહી છું, તેનું નામ છે “કેસર સેવૈયા ભોગ” જેમાં 2 સ્વીટ ડિશનું ફ્યૂઝન કરેલું છે. આ સ્વીટ મેં મારી માતા પાસેથી શિખેલી છે જેમાં મેં મારૂ થોડું ઇનોવેશન કરેલું છે.મારી આ રેસીપી “માતા ની મમતાની” જેમ જ મીઠાશથી ભરપૂર છે. માટે જ “મારી માતા” ની સાથે સાથે દુનિયાની દરેક માતા માટે આ સ્વીટ ડિશ બનાવી છે.“હેપ્પી મધરસ ડે – HAPPY MOTHERS DAY”
-
મેજીકલ સેવૈયા શ્રીખંડ (Magical Sevaiya Shrikhand Recipe In Gujarati)
#WD#cookpadindia#cookpadgujrati
-
-
-
એન્ટી એજિંગ સલાડ (Anti-Ageing salad recipe in gujarati)
#GA4#Week5#salad#cookpadindia#cookpadgujarati
-
બીરંજ સેવ વીથ સેવૈયા ટાર્ટ (Biranj Sev With Sevaiya Tart Recipe In Gujarati)
#SSR#cookpadબિરંજ સેવ એ ગુજરાતની પારંપરિક મીઠાઈ છે.ગુજરાતીના દરેક ઘરમાં તહેવાર હોય કે રજા નો દિવસ હોય ત્યારે અવર નવર સેવ બનતી જ હોય છે. આજ મેં બીરંજ સેવને એક નવા લૂક સાથે પીરસી છે. જેનો સ્વાદ એકદમ ક્રન્ચી અને સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. અમને બધાને આ રેસિપી ખૂબ જસારી લાગી. ખૂબ જ ઓછા સમયમાં બની જતી આ સ્વાદિષ્ટ રેસિપી એકવાર જરૂર ટ્રાય કરવા જેવી છે.
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (21)