ابتدا فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود، قالب مورد نظر رو چرب کنید(من با روغن جامد کردم ، شما میتونید هم با ارده هم با کره چرب کنید) بعد چرب کردن حدود ۱ پیمانه تخم های آفتابگردان رو داخل ظرف بپاشید قالب خوب بچرخونید تا تمام دیواره ی ظرف رو پوشش بده و بعد قالب رو تا وقتی که مایه کیک آماده میشه داخل فریزر قرار بدید

حالا میریم سر وقت دستور کیک، ابتدا تخم مرغ با وانیل و شکر مخلوط کرده و به مدت ۵ دقیقه با همزن برقی با دور تند بزنید تا کرمی رنگ و کشدار بشه سپس ماست رو اضافه کنید

و بعد روغن رو سپس درحد ۱ دقیقه با دور کنید همزن برقی بزنید، در آخر آرد و بکینگ پودر که ۳ بار الک کردید در ۳ مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک به ارامی مخلوط کنید تا ارد کامل مخلوط مواد بشود

قالب کیک رو از فریزر در آورده مواد کیک را به آرامی داخل قالب بریزید و آن را داخل فر قرار دهید تا به مدت۴۵ الی ۵۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بپزد

🔴با یک سیخ چوبی امتحان کنید اگر کیک کامل پخته باشد سیخ تمیز از کیک خارج می شود، 🔴منظور از لیوان، لیوان دسته دار فرانسوی هستش

بعد اینکه کیک پخت بگذارید خنک شود کامل که خنک شد کافیه چند ضربه به بدنه ظرف بزنید کیک از قالب جدا میشود و توی ظرف مورد نظرتون میتونید سرو کنید نوش جان🙋🏻‍♀️🌷