पंजाबी स्टाइल हरी चटनी (punjabi style hari chutney recipe in Hindi)

Name: पंजाबी स्टाइल हरी चटनी (punjabi style hari chutney recipe in Hindi)
Yield: 2 से 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/4 कप पुदीना पत्तियां; 1/2 कप धनिया पत्तियां; 1 प्याज कटा हुआ; 1 टमाटर कटा हुआ; स्वाद अनुसार काला नमक; स्वाद अनुसार सफ़ेद नमक; 1,2 छोटी नारंगी या अनारदाना; कुछ पत्तियां अनाज बो की; 2 हरी मिर्ची

Aman Arora @cook_25000545

Chandigarh

#GA4
#week4
#chutney पंजाबी खाने को चटपटा स्वाद पसंद है तो इस चटनी के साथ बढ़ाएं किसी भी डिश का टेस्ट और फटाफट बनाना सीखे यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और इसमें हरी पत्तियों का प्रयोग होता है जो कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है ।

पंजाबी स्टाइल हरी चटनी (punjabi style hari chutney recipe in Hindi)

Aman Arora @cook_25000545

Chandigarh

सामग्री

5 से 15 मिनट

2 से 4 सर्विंग

1/4 कपपुदीना पत्तियां
1/2 कपधनिया पत्तियां
1प्याज कटा हुआ
1टमाटर कटा हुआ
स्वाद अनुसारकाला नमक
स्वाद अनुसारसफ़ेद नमक
1,2छोटी नारंगी या अनारदाना
कुछपत्तियां अनाज बो की
2हरी मिर्ची

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

5 से 15 मिनट

1

सबसे पहले धनिया, पुदीना, अनाज बो, प्याज,टमाटर और हरी मिर्च को अच्छे से धो कर काट लें
2

अब इसमें नमक और नारंगी को साफ करके और उसका बीज निकाल कर डाल दें मैंने घर के गमले में लगी हुई नारंगी का यूज किया है जो कि खाने में एक अलग ही स्वाद देती हैं
3

अब आप इसे हैंड ब्लेंडर की सहायता से अच्छे से बारीक महीन कर ले या इसे जार में डालकर जार का ढक्कन बंद करके इसे ब्लेंडर पर सेट कर के बारीक पेस्ट बनाने तक ग्राइंड करें
4

दो से तीन बार हाई पर ग्राइंड करके चटनी को बाउल में निकाल लें
5

अब पंजाबी हरी चटनी को किसी स्नैक्स का टेस्ट बनाने के लिए उसके साथ सर्व करें इसे 3 से 4 दिन तक स्टोर करके फ्रिज में रखा जा सकता है