वेजिटेबल मोमोज़ (vegetable momos recipe in hindi)
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#state12
मोमोज़ एक चाइनीज़ डिश है लेकिन अपने स्वाद के चलते है यह भारत में भी प्रसिद्ध हो गई है। यह एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है जिसे कई तरह से बनाया जा सकता है।
वेजिटेबल मोमोज़ (vegetable momos recipe in hindi)
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मोमोज़ एक चाइनीज़ डिश है लेकिन अपने स्वाद के चलते है यह भारत में भी प्रसिद्ध हो गई है। यह एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है जिसे कई तरह से बनाया जा सकता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मैदा, नमक और बेकिंग पाउडर को पानी के साथ हार्ड गूंथ लें।
- 2
तेल गर्म करें और उसमें प्याज़ और लहसुन डालकर भून लें।तेज आंच पर फ्राई करने के बाद इसमें गाज़र और पत्तागोभी मिलाएं। ग्लोसी होने तक तेज आंच पर भूनें। आंच से हटा दें और उसमें सोया सॉस, नमक, सिरका और काली मिर्च मिलाएं।
- 3
- 4
लोई को पतला बेल लें और चार-पांच राउंड में काट लें।एक राउंड लेकर उसके किनारों को गीला कर लें और बीच में थोड़ी फिलिंग भरें। किनारों को एक साथ इक्ट्ठा कर लें और पोटली शेप बना लें।
- 5
बाकी के राउंड्स भी इसी तरीके से भरें। दस मिनट स्टीम देने के बाद शेजवान चटनी के साथ सर्व करें।
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