1 कप साबुदाणा रात्री चागलं धूऊन त्याचामध्ये थोडे पाणी घालून रात्रभर साबुदाणा चागलं भिजून घ्या. साबुदाणा भिजण्यासाठी 10 ते 12 तास लागतात.

सकाळी साबुदाणा भिजल्यानंतर गॅस चालू करून एक पॅनमध्ये 4 टेबलस्पून तूप घालून चागलं गरम करून घ्या. तूप चागलं गरम झाल्यानंतर त्याचामध्ये 1 कप भिजलेला साबुदाणा टाका.

साबुदाणा चागलं तूपामध्ये 10 मिनिट शिजवून घ्या. त्याचानंतर त्यामध्ये 1/2 कप साखर घालून चागलं मिक्स करून घ्या. त्याचानंतर त्यामध्ये 1/2 कप दूध पावडर घालून मिश्रण चागलं मिक्स करून घ्या. त्याचानंतर हलवा चागलं 10 मिनिट चागलं मंद आचेवर शिजवून घ्या.

साबुदाणा हलवा चागलं शिजल्यानंतर त्यामध्ये 1/2 टीस्पून ईलायची पावडर, 10 ते 12 काजू आणि बदामाचे काप आणि 1/2 टीस्पून ऑरेंज फूड कलर घालून चागलं मिक्स करून गॅस बंद करा.

आता हलवा सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे. आता तयार केलेलं हलवा एका डिश मध्ये काढून घ्या. त्याचा वरती काजू आणि बदामाचे काप टाकून डेकोरेट करून घ्या.