Khoai tây thực ra không cần có trong công thức nhưng mình thích cho thêm vào để tạo độ kết dính. Mình sẽ luộc khoai tây và nghiền nhuyễn. Trộn bột mỳ, hành lá, ớt chuông, kimchi, cà rốt, và hành tây thái nhỏ, trứng đảo đều tay, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Cá hộp đem lọc qua rây bỏ đi dầu thừa. Đánh tơi thịt cá bằng đũa rồi trộn đều vào hỗn hợp rau củ trên.

Chiên ở lửa nhỏ 7-10’ mỗi mặt bánh. Lưu ý cũng tuỳ loại bếp thì nhiệt sẽ khác nhé nên bạn cứ để ý thấy mặt bánh không dính chảo thì lật nhanh vì các loại rau rất dễ cháy!