एक तरफ गैस पर पानी गर्म करें और दूसरी तरफ एक कढ़ाई में 2 टेबल स्पून घी डालें,घी गर्म होने पर उसमें जीरा, राई करी पत्ता, मूंगफली और चना दाल डाल कर अच्छे से मिक्स करें.

अब इसमें एक कटोरी सूजी और टमाटर डाल कर अच्छे से मिलाएं और सूजी को 4 से5 मिनट तक अच्छे से सेंके

अब सूजी में धीरे धीरे गर्म पानी डालें और चम्मच से हिलाते रहे ताकि उस में गांठ ना पड़े अब उसमें स्वाद अनुसार मसाले डाले और अच्छे से मिक्स करके 5 से 7 मिनट तक पकाएं और गैस बंद कर दे

आपका स्वादिष्ट और हेल्दी उपमा तैयार हैं इसे गरम गरम सर्व करें