(1.22) Dadar Gulung Pisang Coklat

Name: (1.22) Dadar Gulung Pisang Coklat
Yield: 20 pcs @d.20cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Dark Cooking Chocolate; 1/2 sdt vanilla bubuk (optional, resep asli tidak pakai); 80 ml kental manis; 300 ml air; 35 gr tepung terigu serbaguna; 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air (optional); 1 sdm gula pasir; 250 gr tepung terigu serbaguna; 30 gr coklat bubuk; 2 butir telur; 1 sdt vanilla bubuk (optional, resep asli tidak pakai); 2 sdm gula pasir; 30 ml minyak; 500 ml air (resep asli 550 ml); 10 buah pisang uk. kecil, belah 2 (me: pisang barangan); 1 sdm margarine; Keju parut; Cherry

Kucingrabbit [ Anny ] @kucingrabbit

Karang Tengah, Tangerang

Akhir bulan saatnya #GoyangDapur #TeamChallenge bersama @komunitaspaders di @cookpad_id .. kali ini tema Baking: "Kudapan yg Digulung"

Tadinya sempat ga ingin ikutan dulu krn takut ga bisa bebikinan, etapi krn bulan lalu alhamdulillah jadi TOTM, masa yg punya tema bulan ini ga ikutan.. 😅 akhirnya isi list & tak lama mbak Anisatur Raehan japri, jadilah kami Team Amris (Anis anny mau nge-Roll yg IStimewa)
Sungguh, bebikin snack yg gulung2 gini butuh usaha ekstra & kesabaran tapi makannya sekejap.. 🙈

Isian pisang disesuaikan selera dan stock yg ada saja..

Source: Gisry Septianty

#GoDaTC_RockNRoll
#GoDaPaders
#GoDaTC_Amris
#GoDaTC_Kucingrabbit
#KomunitasPaders
#Cookpad_Paders
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_ID
#GA_TheNextLevel
#KucingrabbitGANL

Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11037562-dadar-gulung-pisang-coklat?invite_token=g3kX9Ujs3yn3whfDBjM2Jgug&shared_at=1603513227

Akhir bulan saatnya #GoyangDapur #TeamChallenge bersama @komunitaspaders di @cookpad_id .. kali ini tema Baking: "Kudapan yg Digulung"

Isian pisang disesuaikan selera dan stock yg ada saja..

Source: Gisry Septianty

#GoDaTC_RockNRoll
#GoDaPaders
#GoDaTC_Amris
#GoDaTC_Kucingrabbit
#KomunitasPaders
#Cookpad_Paders
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_ID
#GA_TheNextLevel
#KucingrabbitGANL

Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11037562-dadar-gulung-pisang-coklat?invite_token=g3kX9Ujs3yn3whfDBjM2Jgug&shared_at=1603513227

Lebih banyak

(1.22) Dadar Gulung Pisang Coklat

Kucingrabbit [ Anny ] @kucingrabbit

Karang Tengah, Tangerang

Akhir bulan saatnya #GoyangDapur #TeamChallenge bersama @komunitaspaders di @cookpad_id .. kali ini tema Baking: "Kudapan yg Digulung"

Isian pisang disesuaikan selera dan stock yg ada saja..

Source: Gisry Septianty

#GoDaTC_RockNRoll
#GoDaPaders
#GoDaTC_Amris
#GoDaTC_Kucingrabbit
#KomunitasPaders
#Cookpad_Paders
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_ID
#GA_TheNextLevel
#KucingrabbitGANL

Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11037562-dadar-gulung-pisang-coklat?invite_token=g3kX9Ujs3yn3whfDBjM2Jgug&shared_at=1603513227

Akhir bulan saatnya #GoyangDapur #TeamChallenge bersama @komunitaspaders di @cookpad_id .. kali ini tema Baking: "Kudapan yg Digulung"

Isian pisang disesuaikan selera dan stock yg ada saja..

Source: Gisry Septianty

#GoDaTC_RockNRoll
#GoDaPaders
#GoDaTC_Amris
#GoDaTC_Kucingrabbit
#KomunitasPaders
#Cookpad_Paders
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_ID
#GA_TheNextLevel
#KucingrabbitGANL

Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11037562-dadar-gulung-pisang-coklat?invite_token=g3kX9Ujs3yn3whfDBjM2Jgug&shared_at=1603513227

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 pcs @d.20cm

Bahan Vla:
100 grDark Cooking Chocolate
1/2 sdtvanilla bubuk (optional, resep asli tidak pakai)
80 mlkental manis
300 mlair
35 grtepung terigu serbaguna
1 sdmtepung maizena, larutkan dengan sedikit air (optional)
1 sdmgula pasir
Bahan Kulit:
250 grtepung terigu serbaguna
30 grcoklat bubuk
2 butirtelur
1 sdtvanilla bubuk (optional, resep asli tidak pakai)
2 sdmgula pasir
30 mlminyak
500 mlair (resep asli 550 ml)
Bahan Pelengkap:
10 buahpisang uk. kecil, belah 2 (me: pisang barangan)
1 sdmmargarine
Topping:
Keju parut
Cherry

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan margarine, panggang pisang hingga agak kecoklatan, sisihkan
2

VLA: campur semua bahan kecuali tepung maizena, aduk terus, masak dg api sedang hingga semua tercampur rata dan mendidih
3

Tuangkan larutan maizena, aduk terus hingga mengental, matikan api
4

Hilangkan uap panasnya, tutup dg plastic wrap sampai menempel ke adonan agar tidak berkulit, sisihkan hingga suhu ruang
5

KULIT: campur semua bahan, aduk cepat dg whisk atau gunakan mixer speed rendah, diamkan 15 menit
6

Panaskan wajan anti lengket, usapkan sedikit minyak menggunakan tissue, tuang 1 sendok sayur, masak hingga kering permukaannya, gunakan api sedang, lakukan hingga adonan habis, sisihkan (me: pakai creper/wajan kebalik)
7

Isi dg pisang + vla secukupnya
8

Lipat ke atas, lalu lipat bagian kiri - kanan, gulung ke atas
9

Sajikan dg topping