Sambal Tuk Tuk Khas Sumatera Utara
Dimana bumi dipijak,dsitu langit dijunjung 👌 Jd sering nyobain menu khas Sumatera Utara. Ini salah 1 sambal yg paling sering dibuat sm tetangga 😂 Mau nanya resep ny kok y segan, akhirnya nemu di mba @Alfi rosyadi.
Filosofi dibalik sambal ini, gigihnya masyarakat dlm menyekolahkan anak setinggi'ny, biarlah dikampung hanya makan ikan yg disambal bumbu seadanya ditumbuk berbunyi tuk tuk spt ini, demi anak bs sukses di perantauan ❤
Disini biasa makan pake sambal tuk tuk dan rebusan daun ubi atau kacang panjang. Ternyata emg enak,menggugah selera makan 👏
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Sumbar
#GenkPejuangDapur
Sambal Tuk Tuk Khas Sumatera Utara
Dimana bumi dipijak,dsitu langit dijunjung 👌 Jd sering nyobain menu khas Sumatera Utara. Ini salah 1 sambal yg paling sering dibuat sm tetangga 😂 Mau nanya resep ny kok y segan, akhirnya nemu di mba @Alfi rosyadi.
Filosofi dibalik sambal ini, gigihnya masyarakat dlm menyekolahkan anak setinggi'ny, biarlah dikampung hanya makan ikan yg disambal bumbu seadanya ditumbuk berbunyi tuk tuk spt ini, demi anak bs sukses di perantauan ❤
Disini biasa makan pake sambal tuk tuk dan rebusan daun ubi atau kacang panjang. Ternyata emg enak,menggugah selera makan 👏
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Sumbar
#GenkPejuangDapur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan. Sangrai bawang putih,bawang merah dan kemiri.
- 2
Cuci bersih ikan teri (ikan asin kecil), lalu goreng selayang.
- 3
Giling cabe dan bahan yg sudah disangrai.
- 4
Masukkan ikan teri. Tumbuk ikan (tuk tuk 😄). Lalu beri garam dan perasan jeruk nipis. aduk rata dg bumbu yg sudah digiling.
- 5
Sambal tuk tuk siap disajikan bersama rebusan sayur,tahu goreng atau ayam bakar.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)