Kastengel

Name: Kastengel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 170 gr keju chedar parut(sisakan 20 gr utk toping); 500 gr terigu protein sedang (sangrai dulu); 250 gr margarin; 50 gr rumbater; 4 butir kuning telur; 1 sct susu bubuk full cream(sy Dancow); 1/2 sdt garam halus

Dyah Dp @cook_24458432

Jember Jatim

Kastengel

Dyah Dp @cook_24458432

Jember Jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

170 grkeju chedar parut(sisakan 20 gr utk toping)
500 grterigu protein sedang (sangrai dulu)
250 grmargarin
50 grrumbater
4 butirkuning telur
1sct susu bubuk full cream(sy Dancow)
1/2 sdtgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu dan susu bubuk, sisihkan
2

Mikser margarin,rumbater dan garam sampai mengembang pucat,lalu masukkan kuning telur dan keju parut bergantian,mikser sebentar asal rata,matikan mikser
3

Masukkan campuran terigu dan susu bubuk,aduk dgn sendok kayu sampai rata,adonan tidak kalis tp bergerindil,tutup dgn plastik dan istirahatkan sebentar (kurleb 30 menit)
4

Gilas adonan dan cetak sesuai selera,tata di loyang,oles permukaannya dgn kuning telur dan beri toping keju
5

Oven kurleb 25 menit,sambil sesekali di cek ya Bun,takut gosong 😁
6

Kl sudah matang tunggu sampai dingin baru dimasukkan toples ya Bun