Kue Koja kukus tanpa telur

Name: Kue Koja kukus tanpa telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu; 100 gr tepung tapioka; 300 gr gula pasir (kalau suka manis bisa ditambah 50gr); 5 GLS santan; 1,5 gls air suji + pandan

Keys Andriani @keysia_5205202

Kec: Curup Selatan Kab: Rejang Lebong - Bengkulu

Ikut meramaikan #JelajahResepNusantara kali ini bikin kue Koja atau kemojo
Ini kue khas Palembang tapi ada juga dibengkulu, bikinnya simple banget & tanpa telur, walaupun tanpa telur tetap rasnya legit ya, tapi banyak juga kok resep2 koja yg pakai telur jadi sesuai selera ya bun

Lebih banyak

Kue Koja kukus tanpa telur

Keys Andriani @keysia_5205202

Kec: Curup Selatan Kab: Rejang Lebong - Bengkulu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung terigu
100 grtepung tapioka
300 grgula pasir (kalau suka manis bisa ditambah 50gr)
5 GLSsantan
1,5 glsair suji + pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, tepung tapioka & gula hingga rata
2

Tambahkan santan & air suji sedikit2 sambil diaduk, lakukan hingga santan & air daun Suji habis
3

Saring adonan supaya tidak ada tepung yg bergerindil
4

Masukkan 1 gelas adonan kedalam loyang lalu kukus 5 menit (kayak lapis sagu/) lakukan hingga adonan habis, terakhir kukus selama 15 menit
5

Keluarkan dari kukusan & tunggu dingin baru keluarkan dari loyang